Nito

舀起盛於玻璃皿中的小巧布甸，口感扎實有彈性，隨之而來的是蘭姆酒的馥郁香氣。深琥珀色的焦糖醬帶有鮮明的微苦風味，與濃郁的蛋香甘甜融合在一起，交織出餘韻悠長的成熟滋味。坐落於千駄木初音小路旁的「Nito」，許多客人正是為這款布甸而來，它恰好象徵著這段甜度克制、步調沉著的喫茶時光。

若要搭配甜品，深焙的法式烘焙（French Roast）配方豆是格外合適的選擇。苦味柔和且醇厚度十足，入喉後餘韻乾淨，能俐落地襯托出焦糖的焦香。店內亦提供現煮後急速降溫的冰咖啡，以及酸度與醇度平衡適中的城市烘焙（City Roast），可依當天心情或天氣挑選。週末限定推出的咖啡啫喱，則以微苦的咖啡凍疊上甜度溫和的牛奶布甸，層次分明，同樣受到喜愛咖啡香氣的食客歡迎。

輕食的選擇也別具特色，採用淺草名店「Pelican」方包製作的厚多士系列不容錯過。質地細密扎實的麵包烤得香酥，夾入碎水煮蛋與蛋黃醬的雞蛋多士三文治，以芥末稍作提味，樸實而百吃不厭。此外，還有夾入薯片的愛爾蘭風味薯片三文治、牛油與蜂蜜撒上黑胡椒的胡椒多士，以及芬蘭傳統麵包卡累利阿派（Karjalanpiirakka）等在一般咖啡館少見的輕食選擇。

以藍色磁磚留下深刻印象的店內擺設了數張桌子，是個精巧的小天地，流淌著適合安靜品嚐咖啡或閱讀的平和氛圍。店內結帳僅限現金，由於座位有限，更適合一人或少數幾位同行安靜小歇。