喫茶 ニト

ガラスの器に盛られた小ぶりなプリンをすくうと、しっかりとした弾力とともに、ラム酒の芳醇な香りがふわりと立ち上がります。濃い琥珀色のカラメルはしっかりと苦味がきいたビターな仕立てで、濃厚なたまごの甘みと混ざり合うことで、後を引く大人の味わいを生み出しています。千駄木のよみせ通り沿いにある「喫茶 ニト」で多くの人が目当てにするこのプリンは、甘さを抑えた喫茶の時間を象徴するような一品です。

デザートと合わせるなら、深煎りブレンドのフレンチローストが心地よいパートナーになります。柔らかな苦みとしっかりとしたコクがありながら後口は澄んでいて、カラメルの香ばしさをすっきりと受け止めてくれます。淹れたてを急冷して提供されるアイスコーヒーや、酸味とコクの調和を楽しめるシティローストもあり、その日の気分や気候に合わせて選べます。週末限定で登場するコーヒーゼリーは、ほろ苦いゼリーに優しい甘さのミルクプリンを重ねた二層仕立てで、こちらも珈琲の香りを愛する人に親しまれています。

軽食の選択肢も個性的で、浅草「ペリカン」の角食パンを使ったトースト類は見逃せません。きめ細かく詰まったパンを香ばしく焼き、ゆで卵とマヨネーズを挟んだ玉子トーストサンドは、からしをきかせた素朴で飽きのこない味わいです。さらに、ポテトチップスをサンドしたアイルランドのクリスプサンドや、バターと蜂蜜に黒胡椒を合わせたペッパートースト、フィンランドの伝統パンであるカリャラン・ピーラッカなど、他ではあまり見かけない軽食も揃っています。

青いタイルが印象的な店内はテーブル席が数卓並ぶこぢんまりとした空間で、静かに珈琲や読書を楽しむのにふさわしい穏やかな空気が流れています。なお、支払いは現金のみの対応となっており、席数が限られているため1人または少人数での静かな立ち寄りに向いています。